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Notre qualité

Notre huile d’olive est 100% extra vierge

100 % de jus d’olive. Nos huiles proviennent d’olives à leur maturité optimale et obtenues uniquement grâce à des procédés mécaniques. Nos huiles d’olive vierges extra sont des huiles de la plus haute qualité, exempte de défauts. Elles possèdent d’excellentes caractéristiques de saveur et d’arôme, un véritable régal pour les sens.

Nos huiles d’olive Arbequina vierges extra, en plus d’être une source d’acides gras mono-insaturés, fournissent des antioxydants naturels tels que les polyphénols de l’huile d’olive ou de la vitamine E, qui ont démontré leur capacité à réduire le cholestérol, un facteur de risque des maladies cardio-vasculaires.

printed bottle near clear glass wine cup close-up photography
Producteur d'huile d'olive qualité Arbequina

Notre huile première pression à froid

Issue de savoir-faire ancestraux, la première pression à froid est un procédé qui entraine l’écoulement naturel de l’huile. Cela consiste à créer une pâte avec les olives dans un meule de pierre qui est ensuite étalée dans une presse hydraulique. On en récupère le jus et on le laisse décanter pour récupérer uniquement l’huile. Nous mettons un point d’honneur à assurer à nos clients une huile d’olive de qualité supérieure en gardant les techniques ancestrales qui font de notre huile d’olive 100% Arbequina une huile d’exception.

L’olive Arbequina

L’olive Arbequina est une variété caractéristique de la Catalogne (Tarragone et Lérida) et du Haut-Aragon. Elle doit son nom à la localité de la province de Lerida appelée Arbeca.

Il s’agit d’une huile très fluide, douce, où presque aucune saveur amère ou épicée n’est perçue. Son huile possède un arôme fruité d’olive, de pomme, de banane et d’amande.

round green fruits

Découvrez nos produits

Laissez-vous tenter par nos produits issus de notre oliveraie. Huile d'olive, pâté d'olive, olives à déguster mais aussi nos vinaigres et nos savons !